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快餐配送服务国内需求强劲

美国《华尔街日报》网站12月13日文章,原始标题:麦当劳在亚洲的外卖送餐服务当美国人忙于工作或懒得做饭时,他们常常要求从他们最喜欢的中国餐馆外卖。那么,中国人喜欢拿什么呢?答案是越来越多的中国人选择麦当劳和肯德基。

随着城市变得越来越拥挤,租金成本增加,外卖送货服务正日益成为麦当劳和肯德基增长战略的重要组成部分。在北京,首尔和开罗,快餐派送人员穿着色彩鲜艳的制服,驾驶装有特殊快餐盒的电动汽车,在像军队一样散布巨人和烤鸡翅的道路上游行。 11月,麦当劳的亚太地区,中东和非洲地区计划将这种分销业务添加到新的快餐店中。十一月,麦当劳在该地区的同店销售额增长了8.1%。

目前,肯德基在中国一半以上的商店提供外卖送货服务。未来这种趋势将会增加。它还在其他亚洲国家,中东,中美洲和墨西哥提供外卖送货服务。肯德基依靠这项服务来扩大品牌。肯德基在中国平均每年有450家新快餐店,其中一半提供外卖服务。麦当劳提供快餐服务的口号是:“您不方便,我们会发送给您。”

孙宇(声音)去北京一家媒体公司工作。他说,他会在一个月内从麦当劳或肯德基购买两三份外卖。 “因为它比去餐馆要方便得多,尤其是在恶劣的天气下。”他还说:“我们在下订单后的15分钟内即可收到快餐,这比许多中餐馆快得多。”

麦当劳亚太地区和非洲地区总裁蒂姆芬顿(Tim Fenton)表示,交付量每年都以两位数的速度增长。印度于1994年开始提供快餐分销服务,现在通过分销实现其销售的30%以上。在新加坡,麦当劳有近12%来自分销。在埃及的肯德基,分销销售占1/3,而科威特则占近一半。

在某些国家(例如中国),消费者需要支付几美元的额外费用;在其他国家/地区,消费者需要另外支付15%到20%的送货费。在北京一家广告公司工作的胡爱伟说,她不介意支付这笔额外费用,因为这省去了她在餐厅等候的麻烦。

麦当劳的大部分外卖订单都是通过电话订购的,但该公司已在新加坡和土耳其开设了在线订购服务。芬顿先生说:“我们希望发展更多的在线订购业务,因为这将节省呼叫中心的成本。” (陈伟翻译)

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