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举办葡萄酒品鉴会的八大注意事项

原始标题:举办品酒会的八点预防措施

摘要:成功举办葡萄酒品尝会并取得良好结果的关键是在接待计划和执行过程中进行有效控制。那么,在此过程中还有哪些其他因素需要特别注意?

摘要:主持葡萄酒品尝会时,每位客人都会带来不同水平的品尝技巧和先前的葡萄酒知识。葡萄酒的风味和香气会与不同的口味产生独特的共鸣。您会使用什么技巧来成功举办品酒会?

随着越来越多的爱好葡萄酒的人,品酒活动越来越受欢迎,成功举办品酒会并不容易,因为在此过程中,组织者需要预先做好应对各种紧急情况的准备。俗话说,如果您没有做好准备,那就可以立于不败之地。因此,如果您想成功举办品酒会并取得更好的结果,关键在于接待会的计划和执行。有效控制。那么,在此过程中需要特别注意哪些因素?

1。选择合适的时间

人们经常说在正确的时间结识合适的人是一种幸福。同样,对于品酒来说,只是在正确的时间喝正确的酒的正确时间。通常,品尝葡萄酒的最佳时间是在午餐或晚餐之前,因为此时的味蕾最活跃,而且人们对葡萄酒的不同口味也很了解。

2。让受邀嘉宾发现品酒的乐趣

最佳的品酒体验是您永远都不知道该喝哪种酒,因此在品酒之前不要向客人透露太多细节,而应让他们直观地看到气味,味道和其他感觉。葡萄酒的各个方面给他们带来微妙的体验,享受未知的探索之旅。

3。为客人提供可以清洁口腔的食物

品尝时,如果口腔中残留有异味,则会影响对葡萄酒口味的正确判断,因此,为了保护客人免受污染,组织者应提供可以清洁口腔的食物。如水和面包。

4。通知客人不要提前使用香水

值得注意的是,气味对品酒的影响很大。例如,洗涤剂,烟草,太浓的食物或香水会干扰人们的嗅觉,从而影响人们对葡萄酒香气的正确判断,因此在邀请客人时,应提前告知他们不要喷洒浓烈的香水。

5。品尝订单管理

品酒是一个非常复杂的过程,不同的人不可能感觉到葡萄酒的不同方面。即使是同一个人,由于味蕾的状态不同,从感官到大脑的信息也会发生变化,因此,不同风格的酒的品尝顺序在正确评估酒中起着关键作用。一般而言,喝红酒时,为了使品尝者更好地感知葡萄酒的风味,最好遵循“从低单宁到高单宁,从年轻葡萄酒到陈年葡萄酒,从较少橡木桶中遵循”。品尝顺序从香精到橡木香精。

6。增加葡萄酒的种类

举行品酒会时,请务必考虑口味的差异。选择葡萄酒时,满足您的口味和偏爱的好方法是提供多种选择,例如,选择不同地区的葡萄酒和不同葡萄品种的葡萄酒,这也将增加品尝葡萄酒的乐趣。想象一下,来自同一地区的三个不同品种的葡萄酒比来自同一地区和相同品种的葡萄酒更有趣。

7。控制葡萄酒的数量

一般而言,品尝应将葡萄酒的数量控制在6类之内,包括3种红葡萄酒和3种其他类型的葡萄酒,例如白葡萄酒,桃红葡萄酒,气泡酒等。

8。享受品尝的乐趣

无论您是举办专业的品酒会还是家庭品酒会,都不要忘记最重要的是,品酒不是一项艰巨的任务,而是一项艰巨的任务。事物,因此在此过程中,请尽情享受它带来的乐趣。 (编译/莎拉)

作者:Ariel Berchtold已加载:IWA Wine Blog

文章来源:葡萄酒世界(wine_world)

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负责编辑:

Source : Wine Club

原始标题:举办品酒会的八点预防措施

摘要:成功举办葡萄酒品尝会并取得良好结果的关键是在接待计划和执行过程中进行有效控制。那么,在此过程中还有哪些其他因素需要特别注意?

摘要:主持葡萄酒品尝会时,每位客人都会带来不同水平的品尝技巧和先前的葡萄酒知识。葡萄酒的风味和香气会与不同的口味产生独特的共鸣。您会使用什么技巧来成功举办品酒会?

随着越来越多的爱好葡萄酒的人,品酒活动越来越受欢迎,成功举办品酒会并不容易,因为在此过程中,组织者需要预先做好应对各种紧急情况的准备。俗话说,如果您没有做好准备,那就可以立于不败之地。因此,如果您想成功举办品酒会并取得更好的结果,关键在于接待会的计划和执行。有效控制。那么,在此过程中需要特别注意哪些因素?

1。选择合适的时间

人们经常说在正确的时间结识合适的人是一种幸福。同样,对于品酒来说,只是在正确的时间喝正确的酒的正确时间。通常,品尝葡萄酒的最佳时间是在午餐或晚餐之前,因为此时的味蕾最活跃,而且人们对葡萄酒的不同口味也很了解。

2。让受邀嘉宾发现品酒的乐趣

最佳的品酒体验是您永远都不知道该喝哪种酒,因此在品酒之前不要向客人透露太多细节,而应让他们直观地看到气味,味道和其他感觉。葡萄酒的各个方面给他们带来微妙的体验,享受未知的探索之旅。

3。为客人提供可以清洁口腔的食物

品尝时,如果口腔中残留有异味,则会影响对葡萄酒口味的正确判断,因此,为了保护客人免受污染,组织者应提供可以清洁口腔的食物。如水和面包。

4。通知客人不要提前使用香水

值得注意的是,气味对品酒的影响很大。例如,洗涤剂,烟草,太浓的食物或香水会干扰人们的嗅觉,从而影响人们对葡萄酒香气的正确判断,因此在邀请客人时,应提前告知他们不要喷洒浓烈的香水。

5。品尝订单管理

品酒是一个非常复杂的过程,不同的人不可能感觉到葡萄酒的不同方面。即使是同一个人,由于味蕾的状态不同,从感官到大脑的信息也会发生变化,因此,不同风格的酒的品尝顺序在正确评估酒中起着关键作用。一般而言,喝红酒时,为了使品尝者更好地感知葡萄酒的风味,最好遵循“从低单宁到高单宁,从年轻葡萄酒到陈年葡萄酒,从较少橡木桶中遵循”。品尝顺序从香精到橡木香精。

6。增加葡萄酒的种类

举行品酒会时,请务必考虑口味的差异。选择葡萄酒时,满足您的口味和偏爱的好方法是提供多种选择,例如,选择不同地区的葡萄酒和不同葡萄品种的葡萄酒,这也将增加品尝葡萄酒的乐趣。想象一下,来自同一地区的三个不同品种的葡萄酒比来自同一地区和相同品种的葡萄酒更有趣。

7。控制葡萄酒的数量

一般而言,品尝应将葡萄酒的数量控制在6类之内,包括3种红葡萄酒和3种其他类型的葡萄酒,例如白葡萄酒,桃红葡萄酒,气泡酒等。

8。享受品尝的乐趣

无论您是举办专业的品酒会还是家庭品酒会,都不要忘记最重要的是,品酒不是一项艰巨的任务,而是一项艰巨的任务。事物,因此在此过程中,请尽情享受它带来的乐趣。 (编译/莎拉)

作者:Ariel Berchtold已加载:IWA Wine Blog

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