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不想失败的餐饮老板,你必须远离这9大毛病!

不算口语

老板通过承诺和协议将员工聚集在一起,成立了公司。但是,为什么餐厅的员工流失率如此之高呢?很多员工说,这是因为老板不算账,造成了双方之间的矛盾,最终迫使员工“上班”。一些老板使用的人不是标准化的,没有书面的东西,而且双方之间的理解存在差异。其他老板希望“绞死人”,廉价地使用劳动力,并为员工挖坑。

小肚鸡肠

有些老板小心翼翼地做事,不能听取不同意见,怀疑和用自己的思想去衡量别人。结果,他们太累了,员工也更累了!老板们认为员工不是少数,大多数人的评价是“钱越多,门就越多,但这并不是最不舒服的。最不舒服的是老板不信任员工。对于例如,老人担心购买和扣回带扣,而厨师则削减工作量。俗话说,“嫌疑人不被使用,雇主没有可疑。”从长远来看,员工自然看起来不错。

一碗水不平坦

许多老板愿意使用“自己的人”在公司内部形成不同的阶层。如果他们不得不吃碗碟,那么除了做之外不必做更多的事情。它不会像公司那样好。从长远来看,核心经济实体的发展是好是坏,没有工作热情。这在餐馆很常见,例如在厨房里安排一小只蝎子,前厅的经理是他自己的亲戚。据报道,员工通常很小,穿着小鞋子,自然不好。

超级势利

老板不能太卑鄙,有用是祖父,没用是孙子;喝牛奶很有用,无需喝冷水。这种方法的结果是您看不到员工的真实价值,或者它不起作用。最后,有用的人才流失了,但无用的人担任了职位。

两面三刀

有些老板,桌子不一样,面对面三个笑容,后面三个刀。例如,从表面上看,员工的称赞做得很好,而转身对其他说这个人做不到事情并且做事不认真的人来说非常好。请工作人员过一会儿开心,然后终于冷静!

没人信任

有些老板戴墨镜,员工们------都是黑人。看到每个员工都觉得自己的工作量减少了,想赚更多的钱,让公司进食并养活自己,他们都像小偷,最后被离心分离出德国。

促进内战

有些老板喜欢挑衅中层干燥的架子,他们人头full动,担心员工会团结起来,让内心的神灵战斗。丢人不好,公司充满矛盾,到底谁倒霉?

全口铜味

有些老板的目光落入了金钱的眼中,而员工也被视为金钱的束缚。嘴就是钱。如果留下钱,您将不会动弹。结果,您将只有钱而没有人,并且您不会认出这笔钱。我认为老子给了你钱,那就是老板,而员工必须努力工作。其他假期,休假和年假是雇员的坑坑洼洼的公司,这根本不合理。

上述餐饮业老板的九大罪过不是很好,但确实是大多数员工的心声。因此,当您担心员工流失时,不妨自检是否犯了这9项重大罪行。厨师和兄弟们也应该擦亮眼睛,不要触摸这9个食物和饮料的主人!



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