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几道下饭可口美味的快手菜,很适合上班族,简单易学,又下饭

2019-10-16 17:唐玺楼食品店

虎皮冬瓜

材料:冬瓜500克猪肉粉50克小米胡椒节,葱,盐,白胡椒粉,酱油,味精和色拉油。

练习:

1.冬瓜去皮后,在表面切十字花刀,然后将刀换成3厘米见方的块;

2.用油加热锅。将冬瓜煎至皮略黄。移走并放在一边。将油放入锅中,翻炒猪肉末至脆香,加入适量清水,用盐、白胡椒和味精调味,然后加入冬瓜片煮至软熟,倒入老酱油和色素,加入小米胡椒片,待酱油干透后撒上葱花。

红烧鸡翅尖

食材:鸡翅尖300克。酱油,姜片,蒜片,白糖各15克,大料,桂皮,干辣椒各5克,卤水适量。

做法:

1、鸡翅尖洗干净

2、氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖也倒进去,翻炒到金黄色。

3、倒入卤汁,生抽,老抽,盐,糖,还有加一点点水!水沸腾之后,就小火慢慢卤制一个小时就可以了。

4、出锅即可

虎皮冬瓜

材料:冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。

做法:

1、冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成3厘米见方的块;

2、净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节,烧至汁干亮油时,撒入葱花即成。

秘制虾

材料: 斑节虾15只,红甜椒半个,西红柿半个,洋葱4分之1个,大蒜4个,姜2片,黑胡椒碎少许,盐少许,糖15克,料酒少许

做法:

1、将除了料酒以外的所有配料洗净备用,用我的瑞欧菜板,双面使用,干净卫生不发霉。

2、虾洗净开背,用料酒腌制15分钟。

3、等待的时候把配料放入我们的奇迹养生机,用果汁冰沙键打成糊,我们的奇迹养生机,细腻,快速,易清洗。

4、炸食物少油烟,无涂层,不粘锅。



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